![]() |
Svampe bog, forfatter Henning Knudsen & Jens H. Petersen, udgivet 2003, 314 sider Politikens svampebog kombinerer smukke farvefotos og gode historier med den klassiske og omfattende felthåndbog. Bogen har grundige beskrivelser af 230 forskellige svampe og deres forvekslingsmuligheder. Den visuelle bestemmelsesnøgle letter identifikationen af de enkelte svampe og den fyldige indledning giver den forudsætningsløse læser - og kommende svampejæger - den nødvendige baggrundsviden. Bogen har særlige kapitler om indsamling af svampe, svampenes spise- lighed (spisesvampenes top 25), opbevaring af svampe og anvendelse i maden - OG ikke mindst et kapitel om de giftigste svampe. Fra bogens indhold: Beskrivelser af 230 forskellige svampe og deres forvekslingsmuligheder Nye farvefotos i uset høj kvalitet fremhæver svampenes kendetegn Visuel bestemmelsesnøgle til alle bogens svampe Svampesamfund og deres mangfoldighed Indsamling af svampe De farligste giftsvampe Opbevaring og anvendelse i maden Størrelse: 24,5x15 cm Besøg shop Tilføj til min ønskeseddel |